A | B | C | D | E | F | G | H | CH | I | J | K | L | M | N | O | P | R | S | T | U | V | W | Z

Japonsko - Průvodce

Japonské restaurace dělíme na několik různých druhů. Nejen podle kvality, ale také podle jejich zaměření.

Typy restaurací

Některé jsou pod otevřeným nebem s překrásným výhledem, jinde si při jídle a občerstvení můžete zazpívat s karaoke (japonský vynález), nebo můžete posedět v typicky japonské restauraci s nízkými stolky a polštáři místo židlí. Navštívila jsem také restauraci, kde navíc místo obyčejných stolů byly do stolů zabudované velké plotny a hosté si jen objednali suroviny a sami si pekli vlastní pizzu :o) Ale teď už několik informací týkající se kvality restaurací…

Prvotřídní restaurace

Většinu z nich najdeme v prvotřídních hotelech, nebo v reprezentačních čtvrtích měst. Jsou to místa, jako třeba Ginza v Tokiu , Roppongi, Akasaka a Aoyama. Škála jídel i pití k objednání je opravdu veliká a restaurace zpravidla nabízejí nejednu specialitu daného podniku. Gurmáni tak můžou přijít na nové chuťové senzace, které doposud nikdy neochutnali. Je asi samozřejmostí, že obsluha a vůbec veškerý personál v takovýchto restauracích bude na špičkové úrovni.

Oblíbené restaurace

Jsou cenově dostupnější restaurace, které najdeme v hojném počtu například v suterénech kancelářských budov, ve stravovacím oddělení obchodních domů, v nákupních halách umístěných v suterénu velkých a rušných stanic metra a vlaků, v odlehlejších ulicích a podobně.

Ale pozor, v pracovních dnech v době oběda tyto restaurace zaplavují lidi z kanceláří a často si pak není ani kam sednout. Většina lidí si objednává takzvané teishoku, což je komplet jídla servírovaný na tácu.

Téměř všechny restaurace vystavují plastické repliky nabízených jídel i jejich ceny ve výlohách. Psychologie prodeje je v tomto případě výtečná, protože na jídlo dostanete chuť už jen když projdete kolem. Navíc pro cizince je to veliká výhoda, protože jen ukáží na pokrm, který chtějí ochutnat. Někdy restaurace vlastní dvojjazyčné menu (v angličtině a japonštině), nebo jsou u názvů jídel fotografie.

Restaurace a rychlé občerstvení

obdoba našich „bufetů“. Jsou tu pro ty, kteří za jídlo nechtějí utrácet mnoho a přesto se chtějí dobře najíst. V Japonsku počet těchto restaurací značně roste. K zakoupení je nejen japonské jídlo, ale také světově známé hamburgery s hranolkami, které koupíte i pod 100 JPY. Zrovna tak japonská populární jídla se dají v těchto restauracích zakoupit už od 100 JPY. Rýži s hovězím masem a omáčkou si můžete objednat do 300 JPY. Za kafe zaplatíte méně než 200 JPY… a tak podobně. Ceny se samozřejmě lehce pohybují podle lokality a kvality restaurací, ale rozdíly nejsou vysoké. (Ceny jsou cca z roku 2003).

Nejlevněji se najíte, když si zakoupíte hotová jídla v plastových kelímcích. Ty se prodávají v samoobsluhách i supermarketech. Taková jídla většinou obsahují rýži, kousky sushi, maso - třeba obalené ve strouhance, ovoce či zeleninu. Přibalené jsou i dřevěné hůlky, kterými se jídlo jí.

Japonské restaurace (nahrál: admin)
Japonské restaurace
Japonské restaurace (nahrál: admin)
Japonské restaurace

Poslední editace textu: 9.6.2011 13:11

Konvertor měn

 
Zdroj: penize.cz
REKLAMA